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事先警告:
低脂飲食減肥法提倡將脂肪的攝入量降到最低,比如喝脫脂奶、吃低脂食物,不過平心而論,脂肪的味道香潤油滑,細膩芳香,有了它,食物的味道不僅僅是真的很美,而且還讓人不容易饑餓,那麼,你是否可以克制食欲和不時到來的饑餓感?
真相大白:倉庫=脂肪
脂肪可不是肉或油的代名詞,它實際叫甘油三酸酯,不能溶解於水。脂肪在你的體內就像個倉庫,可以使你產生激素等成分,並且協助儲存能量。
TAXI=血漿脂蛋白
脂類在人體內就像一盤散沙,它要與血漿中的蛋白質相互結合,就好像是“打的”的乘客,以脂蛋白的形式進行運輸才能到達最終的目的地!
運輸=脂肪+血漿脂蛋白
人體血漿中所含有的脂類被稱為血脂,一方面從每天吃的食物中攝取;另一方面則由自身合成,然後再釋放到血液中。當外來的脂肪較多時,內部合成的就少,反之外來的脂肪太少,自身合成的就增多!當我們放棄高脂食品,從而減少外來脂肪的攝入,這樣一來,體內脂肪的囤積就缺少了一部分後續力量,攝入的營養物質將被很快地消化、代謝,就達到了減肥的目的。
低糖減肥原理:熄滅胰島素燃燒糖分的火焰
事先警告:
低糖減肥的方式和低胰島素減肥的方法如出一轍。但是控制體內糖分的攝入不僅僅是無法品嘗香甜可口的味道。當血糖出現了由高到低的落差變化時,低血糖會反過來喚起強烈的饑餓感、勾起人進食更多糖分與食物的慾望,你是否可以忍受?
真相大白:木柴=糖
此糖非彼糖,不是甜的東西就叫糖,而是指一種提供能量的物質,具體說--簡單糖包括蔗糖(食糖)和果糖(水果含有的糖);複雜糖存在於蔬菜、穀物、豆類之中。
火焰=胰島素
胰島素非常神秘,是一種具有激素樣功能的物質。它由你的胰腺的胰島細胞合成分泌,主要的作用是阻止體內的脂肪被消耗,成功將血液中的葡萄糖為糖原儲存在肝臟,促使細胞利用血液中的葡萄糖。
取暖=糖+胰島素
較多的糖分進入體內後,人體的血糖就會升高,胰島素的分泌隨著這種刺激就會增多,胰島素會將糖分轉變為能量。當胰島素尚未用完,而血糖出現了由高到低的落差變化時,低血糖所產生的饑餓感會讓人食欲大增。所以有了控制胰島素在一個很低的水準可以減肥的說法--即合理控制糖的攝入量,使人體的胰島素分泌維持在較低水準,讓燃燒吸收的糖分這種能量消耗的方式轉變成燃燒脂肪的方式,從而達到降低體重的目的。
忙碌的OL適合低脂減肥法
如果你是--
1.是一位工作忙碌,飲食沒有規律的白領上班族;
2.身材豐滿,腰、腹、臀部比較突出;
3.已有高脂血症的傾向;
4.有血壓高的家族史;
5.非常偏愛“垃圾”食品。
你可以嘗試一下低脂減肥法。
如果你--
1.工作屬於用腦過度、體力透支、非常辛勞的狀態;
2.體內自身合成脂肪的能力超強;
3.本身已經是維生素(脂溶性)缺乏症的患者;
4.每次停止節食體重便會快速反彈;
5.完全不能忍受饑餓、沒有持之以恒的耐力。
建議你不要採用低脂減肥法。
經常會感到餓的人適合低糖減肥法
如果你是--
1.討厭用苦行僧似的節食方法減肥,但嘗試其他方法屢次失敗者;
2.並不算胖或只是豐腴而已,但想防患於未然;
3.有家族肥胖、糖尿病、心血管疾患的傾向;
4.已經出現多囊卵巢綜合徵表現或有不孕傾向;
5.經常在飯後很快就有饑餓感。
你比較適合低糖減肥法。
如果你--
1.習慣上經常不吃早餐;
2.學業繁重,還處在青春激蕩的生長髮育階段;
3.是一位準媽媽或處在哺乳期間;
4.正在服用一些可能對體內激素產生影響的特殊藥物;
5.根本沒有長性、無法堅持做任何事情。
建議不要使用低糖減肥法。
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